Alho e colesterol: veja como o alimento pode ajudar na saúde do coração - O que diz a ciência?

Revisões e estudos clínicos apontam que o consumo de alho pode estar associado a uma redução pequena nos níveis de colesterol em determinados grupos. Os resultados, entretanto, não são suficientes para considerar o alimento um tratamento isolado para a dislipidemia.

Uma revisão publicada no periódico Experimental and Therapeutic Medicine analisou estudos sobre os efeitos cardiovasculares do alho e encontrou associações entre seu consumo e mudanças favoráveis em alguns indicadores, incluindo colesterol. Os resultados devem ser interpretados considerando as diferenças entre os tipos de preparação, doses e duração dos estudos.

Por isso, quem recebeu diagnóstico de colesterol alto não deve suspender ou alterar medicamentos por conta própria para consumir alho. O alimento pode integrar uma alimentação saudável, mas seu possível efeito é complementar.