Confira 8 erros que você comete ao comprar, lavar e guardar a alface
- 7. Armazenar próximo a alimentos crus
Especialistas explicam como escolher, higienizar e armazenar a hortaliça para evitar contaminações e preservar o frescor
- 7. Armazenar próximo a alimentos crus
Deixar a alface em contato com alimentos crus pode trazer riscos de contaminação cruzada, quando microrganismos presentes em carnes, ovos ou outros alimentos passam para as folhas e comprometem a segurança do consumo.