Esses 5 legumes podem colocar sua saúde em risco: veja quais exigem cuidado - Batata brotando: sinal de alerta

Batata é sinônimo de conforto e praticidade. Mas se ela começar a brotar, o ideal é descartar. Isso porque, quando isso acontece, o tubérculo passa a produzir glicoalcaloides, substâncias tóxicas que podem causar náuseas, fraqueza e até falência respiratória.

Mesmo retirando os brotos, a toxina permanece no interior da batata. O consumo pode causar sintomas graves e, em casos extremos, levar ao coma.

Se a casca estiver esverdeada ou se houver qualquer brotinho, o melhor destino é o lixo — e não a frigideira.