Você pode estar comendo mais do que precisa; saiba como identificar a quantia ideal
- Pratos menores ajudam?
Uma reportagem do Estado de Minas, baseada em análises da pesquisadora Lisa Young, da Universidade de Nova York, mostrou que porções maiores podem levar ao consumo excessivo de comida, muitas vezes sem que a pessoa perceba.
- Pratos menores ajudam?
Durante anos, acreditou-se que usar pratos menores poderia ajudar no controle alimentar.
A lógica era fazer a comida parecer maior visualmente. Porém, estudos mais recentes apontam que o principal fator não é o tamanho do prato, mas sim a quantidade de comida disponível e a facilidade para repetir a refeição.
Por isso, especialistas recomendam evitar deixar panelas e travessas acessíveis à mesa e servir apenas a quantidade planejada.