Quando se trata de hipertensão, muitas pessoas se concentram no sódio. Mas uma pesquisa de 2014 argumenta que o açúcar é pior para a pressão arterial do que o sal. Publicado na Open Heart, o estudo afirma que o açúcar aumenta a insulina, que acelera o coração e a pressão arterial.
De acordo com o estudo, os participantes que comeram refeições com alto teor de açúcar por duas semanas experimentaram um aumento perceptível na pressão arterial. Sendo assim, os autores afirmam que as pessoas com hipertensão precisam cuidar o sódio, mas devem se concentrar mais em eliminar o açúcar.