Leite cru, fígado bovino e 6 mil calorias: o que a ciência diz sobre a dieta de Haaland
- ‘Natural’ e ‘local’ não significam melhor desempenho
Cinco especialistas avaliam item a item a dieta de 6 mil calorias do artilheiro da Copa —e mostram por que ela funciona para ele, mas pode ser perigosa para quem tentar copiá-la.
- ‘Natural’ e ‘local’ não significam melhor desempenho
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‘Natural’ e ‘local’ não significam melhor desempenho
A preferência de Erling Haaland por alimentos naturais e locais, por si só, não tem comprovação científica de que melhore o desempenho esportivo. Especialistas apontam que o principal fator é uma dieta adequada ao gasto energético, com boa qualidade nutricional e planejamento ao longo da temporada.
Evitar alimentos ultraprocessados, porém, é uma recomendação válida tanto para atletas quanto para a população em geral, já que favorece uma alimentação mais rica em nutrientes e com menos açúcares, conservantes e aditivos.