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Bomba gigante da Dodóia: tradição que ganhou tamanho e virou marca em Teresina - A tradição que ganhou novos sabores

Há quase duas décadas, Célia, conhecida como Dodóia, prepara em Teresina uma versão gigante de um dos salgados mais tradicionais. Pesando cerca de 1 kg, a criação surgiu de uma ideia simples e acabou conquistando clientes e inspirando imitações. - A tradição que ganhou novos sabores

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A tradição que ganhou novos sabores

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Nos últimos anos, a bomba deixou de aparecer apenas na versão tradicional. Novos recheios e formatos passaram a ser encontrados em diferentes lugares.

Para Dodóia, porém, a preferência continua sendo pela receita que ajudou a tornar conhecida.

A versão tradicional atualmente é vendida por R$ 17. O preço, segundo ela, é reajustado gradualmente, principalmente por causa do aumento dos ingredientes.

“Queijo tá caro, a mortadela tá cara, óleo tá caro, meu filho.”

Já as versões de frango e queijo feitas por encomenda podem chegar a R$ 30 ou R$ 35, dependendo do pedido.

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